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隨著生活水平的提高，人們對食品的要求也是各有所異，為了能讓食物更加美味，人們對廚具的要求更是不斷地提高，在這種情況下，一種新型的廚房設備——環保節能中式多功能蒸柜應運而生。

商廚中式蒸柜為現代中式餐廳、食堂等所必備的爐具，它能看快速的煮各種海鮮、蔬菜、飯、點心等，并能保持事物的原味，所以備受廣大消費者的信賴。

商廚所提供的中式蒸柜專為各類酒樓、食堂、及食肆提供高速蒸煮效能，特別適合蒸海鮮，飯菜及點心。

使用專門的全不銹鋼外殼，配以強力加風爐頭高質量耐熱材料隔熱，并設置自動熄火安全系統，自動入水裝置確保操作安全，方便清潔。是現代良好的廚房設備，廚師的好幫手。